秋季逃生:Castello del Nero

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秋天是享受意大利文化的理想时间’s favourite pastime –食物。我们享受两名奢侈品目的地的庆祝活动,从Castello del Nero,Chanti Valley开始 

“而这我们叫冥想葡萄酒,“侍酒师说,举起一瓶红宝石吹嘘。 “完美地与朋友交谈。”冥想葡萄酒 - 当我们坐在12世纪Castello del Nero的古老地窖里,我精神上银行了这个快乐的短语。

我们已经参加了橄榄油和葡萄酒味道的夜晚,其中包括许多汽油池 - 其他包括米其林主演的烹饪课程Giovanni Luca di Pirro和Truffle与狗狩猎(因为猪有时会吃松露)。

我们学会了如何温暖一杯释放橄榄油的草甘,品尝四个葡萄酒,看着他们的色调,了解不同的笔记。对电子邮件,设备和待办事项列表的任何想法都蒸发 - 没有比这些石墙在这些石墙内放松的地方。

从你跨越门槛的那一刻起,Castello del Nero距离酒店越来越多,还有一个家;这款热情热情好客来自顶峰,透过总经理Fabio Dateleroni详细说明了城堡的晚餐历史。

自12世纪以来,坐落在740英亩的柏树,葡萄园,橄榄树和滚山上,属于各种贵族家庭,过去十年来托斯卡纳最豪华的酒店。

意大利美术委员会监督恢复为所有者,意大利 - 美国物业开发商罗伯特T罗斯塔,未覆盖的马赛克和壁画,轻轻地将它们带回生机。今天,每个房间都在窃窃取历史。

这座城堡达到了颌骨,露天天花板,赤道地板,巨大的浴室和宽敞的苍白卧室,坐落在浮雕的天花板上的平衡,铺有奢华的面料和舒缓的颜色。

Castello del Nero...的美丽是所有房间都不同,但所有房间都将正宗的富裕与迷人的美景相结合。我住在206室,拥有赤土陶器红色,温暖,庄严的主题,高窗户进入了几个世纪的老石墙;我觉得就像一个公主。

一楼是贵族睡觉的地方,今天坐在最古老的房间里,这是巨大的,并保持原始细节。 Torrigiano Suite仍然拥有壁炉上方的标题裁定家族的嵴,如果他们是你的东西,房间102的令人眼花缭乱的漂亮的H形浴室在墙壁上有原始的壁画,并被投票是世界上最美丽的壁画,正如Datteroni自豪地告诉我。

我们暂停了我们的谈话,因为食物来源:当地,简单的成分烹饪。带有西葫芦酱和木炭味面包的慢速鸡蛋的鸡蛋之后是自制面食,装满奶酪,芦笋和松露以及融合嘴巴的主要型零羊肉。

Puddings是惊人的 - Passione Esotica(巧克力,激情水果和抹茶茶)之后被塔,字面意思,蛋白杏仁饼龙和属于霍格沃茨的麦克风酿造仪式。

第二天早上,我冒出了一个早晨的徒步旅行,很幸运能够瞥见鹿放牧。这里有公里的小径,非常适合跑步,步行或骑自行车,以及宽敞的巧妙的健身套房。然后有水疗中心 - 它的天然木材,光滑的玻璃和凉爽的石材内部是一个放松的我想要留在这里 - 永远的胜利。

治疗菜单很广泛 - 我选择了一个75分钟的治疗方法,包括后剥离,按摩和面部护理 - 在漂浮在休息室之前,手中享用薰衣草茶,贴在我的鞋子上凝视着葡萄园和橄榄树林,因为黄昏时分。这里三天,你将完全复活。

到达Castello del Nero

easyjet飞往比萨的航班,从布里斯托尔,伦敦和曼彻斯特出发,价格从71.50英镑起。 Cityjet,英国航空公司和Vueling飞往佛罗伦萨的航班,从伦敦城市出发,价格从1044英镑(所有价格基于回程之旅)。

住宿

Castello del Nero... Hotel和Spa的房价在床和早餐的基础上以430欧元(£370)。

castellodelnero.com.

读第二部分Ascona

关于作者

Lysanne Currie

Lysanne Currie

Lysanne Currie是一个编辑器,作家和数字内容创建者。她的第一份工作是在旋律制造商,然后她在19件杂志上编辑的十几岁的杂志上花了超过10年的杂志,到Hachette的青少年小组编辑总监。她以前的角色包括集团编辑,并为Bskyb监督天空娱乐,体育和数字杂志的主任出版物和编辑总监。 Lysanne住在伦敦与她的音乐推动者合作伙伴和四岁的杰克罗素。

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