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England on a plate

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想今年夏天在风格中吃饭吗? Helena Lang享用来自伦敦的六大餐厅,到湖区

石灰木
Angela Hartnett和Luke Horter在新森林的这个辉煌的迷人酒店运行厨房。在您欣赏菜单时,请预订午餐的外桌,享用一杯肯特怪的Gusbourne Blancs。套餐午餐是额以19.50英镑的咖啡(或三分之二)的课程窃取,并且可能包括烤鲑鱼,带有婴儿宝宝生菜,英国豌豆和酸奶,接下来的果冻果冻果冻。或者您可以分享烟囱董事会或南加斯蒂委员会 - 火腿和萨拉米莎在房屋上熏制,并为英国查尔特岛举行旗帜。
www.limewoodhotel.co.uk.

改革社会和格栅
藏在伦敦市中心的Marylebone Village,是Mandeville Hotel - 家里改革社交和格栅。皮革宴会,深色木制家具和优质的服务营造舒适的俱乐部氛围,但虽然头部厨师Sergio Neale’S菜单专注于来自小规模农场和生产商的最佳英国生产,执行是现代性和无瑕疵的。推荐的是黑色布丁苏格兰鸡蛋的起动器 - 外面脆脆,内部冰上流淌着 - 服务于家居制造的真正啤酒番茄酱和主菜的嫩羊排,羊羔’肾脏和薄荷和雀跃调味汁。 lease’S用蛋奶咖啡果酱扭曲。套餐午餐菜单的价值为17英镑,适用于三门课程。
www.reformsocialgrill.co.uk.

吉林宾酒店
绵延湖区湖区的内心深深地,家庭经营的酒店庆祝所有关于英国的酒店:温暖的款待,客房和公共区域,装饰有很大的风格,精致的食物,最好的坎布里亚生产和西部海岸海鲜。初学者包括Morecambe Bay Potted Shrimp,坐落在苏德白卷心菜,纹理西兰花,斯蒂氏蓝色和脆皮Cod Cheeks的纹理。分享主菜的拼盘包括坎布里亚·哈吉特的最佳结束,烤黑色大蒜,迷迭香,海盐和柠檬 - 美味。我最喜欢的甜点?一个雪利酒琐事’差不多,但不是很好,就像我母亲一样好’s.
www.thegilpin.co.uk.

在rowsley的孔雀
在德比郡村的卓越卓越中心,卓越的酒店是必需的,位于德比郡村 - 首演徘徊在13.50英镑的价格,主要课程以33.50英镑开始。这是一个’把朋友带到他的运气的地方。但如果你’重新编写了一个Hefty Bill,食物是缺陷的,厨师Dan Smith创造了来自丰盛的成分的美丽板材。用狂热,洋葱和偷猎鹌鹑开始’S鸡蛋,前进到肚皮猪肉,奶油色的白菜和苹果酒糖果 - 并留下草莓蛋糕,鸡蛋蛋羹和甜甜圈的空间。
www.thepeacockatrowsley.com.

城市社会
杰森阿瑟顿’最新的伦敦开场坐落在城市的25个老宽阔的街道42楼的24楼,并从鸡尾酒吧到优雅的菜单。食物是英国产品的光荣庆祝活动:肯特春季蔬菜,棕色太太’黑色布丁,线捕捞康沃尔鲈鱼,多塞特约翰·杜里,英国浆果楚特尼和湖区牛肉。风格精制和服务第一类。在您用餐时享受全景视图。
www.citysociallondon.com.

新天使
John Burton-Group将他的着名餐厅从Dartmouth搬到诺丁山,进入了一个改造的前宿主。这是使用最好的英国食材烹饪的智能法国烹饪,并将难以击败。亮点包括与Wye Valley大黄,番茄和罗勒出版社提供的苏格兰鲑鱼的混合,以及约翰·杜里的泛炸的鱼片,德国郡螃蟹毛绒绿皮细胞,酢浆草,泽西皇家和贝类奶油。用覆盆子和白色巧克力蛋白奶酥完成。
www.thenewangel-nh.co.uk.

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关于作者

 海伦娜郎

海伦娜郎

自2012年6月以来,海伦娜一直是总监杂志的餐厅专栏作家,是一名食品和饮料顾问。此外,她是Sainsbury杂志的主编,是英国报摊上的最广泛阅读的杂志。始终是一名生活方式记者海伦娜在时尚和特色的一些英国顶级生活方式的部门工作,包括国际大都会,红色和心理学杂志。

1 comment

  1. 床和早餐 2015年3月19:11 回复

    我喜欢你的餐馆列表。我与改革社交和烧烤的同事们用餐,我羡慕他们的口味,坐着和氛围。新的天使也是一个很好的天使。

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